На четыре порции: Взять 50 г чернослива, 155 г меда, 10 г лимона, 200 мл воды.

Перебрать, помыть чернослив и вырезать из каждого плода косточку. Залить плоды водой, довести до кипения на сильном огне и поварить под крышкой 5 минут при слабом кипении.

Если следовать традиционной технологии, кастрюлю с черносливом затем надо подержать 6-К) часов в прохладном месте. После чего жидкую часть процедить, добавить к ней мед. сок лимона и перемешать готовое к употреблению питье.